Bạn là chủ nhà hàng, quán cà phê hay đơn giản chỉ là một food blogger đam mê ẩm thực? Bạn muốn những món ăn, thức uống của mình được “tỏa sáng” trên mạng xã hội, thu hút mọi ánh nhìn và khiến ai cũng phải “chảy nước miếng”? Bí mật nằm ở Kỹ Thuật Chụp ảnh Thực Phẩm Hấp Dẫn – một yếu tố không thể thiếu trong thời đại “bùng nổ” hình ảnh như hiện nay.
1. Sức mạnh của hình ảnh trong thế giới ẩm thực
Ông Nguyễn Văn A, chuyên gia Marketing trong lĩnh vực F&B, chia sẻ: “Trong thời đại kỹ thuật số, hình ảnh chính là yếu tố quyết định đến 90% sự thành công của chiến dịch quảng bá sản phẩm, đặc biệt là với ngành ẩm thực.” Một bức ảnh đẹp có thể “nâng tầm” món ăn, khiến nó trở nên hấp dẫn và kích thích vị giác của thực khách hơn bao giờ hết.
2. Kỹ thuật chụp ảnh thực phẩm hấp dẫn: Từ cơ bản đến chuyên nghiệp
2.1. Ánh sáng – “Linh hồn” của bức ảnh
Ánh sáng tự nhiên luôn là lựa chọn hàng đầu cho những bức ảnh thực phẩm “lung linh” nhất. Hãy tận dụng nguồn sáng tự nhiên từ cửa sổ, ban công… để tạo nên hiệu ứng ánh sáng dịu nhẹ, tự nhiên cho bức ảnh.
Ánh sáng tự nhiên cho bức ảnh thực phẩm
2.2. Góc chụp – Tạo điểm nhấn cho món ăn
Hãy thử nghiệm nhiều góc chụp khác nhau để tìm ra góc độ “ăn ảnh” nhất cho món ăn của bạn. Góc chụp từ trên xuống (flat lay) thường được sử dụng để chụp những món ăn được bày biện cầu kỳ, bắt mắt. Trong khi đó, góc chụp ngang tầm mắt lại tạo cảm giác gần gũi, chân thực như thực khách đang thưởng thức món ăn.
Góc chụp thực phẩm
2.3. Bố cục – “Dẫn dắt” ánh nhìn
Bố cục hài hòa, cân đối sẽ giúp bức ảnh trở nên thu hút và chuyên nghiệp hơn. Bạn có thể tham khảo quy tắc 1/3 hoặc sử dụng các đường dẫn tự nhiên trong bức ảnh để tạo điểm nhấn cho món ăn.
2.4. Phụ kiện – Thêm phần sinh động
Hãy “thổi hồn” vào bức ảnh bằng những phụ kiện trang trí phù hợp như khăn trải bàn, dao nĩa, hoa tươi… Tuy nhiên, hãy lưu ý sử dụng phụ kiện một cách tiết chế, tránh làm “lấn át” món ăn chính.
2.5. Chỉnh sửa hậu kỳ – “Nâng tầm” bức ảnh
Một số ứng dụng chỉnh sửa ảnh đơn giản như Lightroom, VSCO… sẽ giúp bạn điều chỉnh màu sắc, ánh sáng, độ tương phản… cho bức ảnh thêm phần lung linh và chuyên nghiệp.
3. Câu chuyện thành công
Chuỗi cửa hàng bánh ngọt “Ngọt Ngào” đã từng gặp khó khăn trong việc thu hút khách hàng. Sau khi đầu tư vào kỹ thuật chụp ảnh thực phẩm hấp dẫn, kết hợp với chiến dịch quảng cáo online hiệu quả, “Ngọt Ngào” đã tăng doanh thu lên đến 30% chỉ trong vòng 3 tháng.
4. Kết luận
Kỹ thuật chụp ảnh thực phẩm hấp dẫn là một “vũ khí” lợi hại giúp bạn chinh phục thực khách trong thời đại công nghệ số. Hãy áp dụng những bí quyết trên để tạo nên những bức ảnh “gây thèm”, góp phần đưa thương hiệu của bạn đến gần hơn với khách hàng.
Để lại bình luận hoặc liên hệ với chúng tôi nếu bạn cần tư vấn thêm về dịch vụ chụp ảnh thực phẩm chuyên nghiệp.